Comment faire des beignets à l’éponge faits maison comme un beignet. Délicieux !

Comment faire des beignets à l’éponge faits maison comme un beignet. Délicieux !


Qui n’aime pas beignets de beignets faits maison? Je suis sûr que très peu de gens pouvaient lever la main. Les beignets sont une délicatesse sucrée qui offre d’innombrables possibilités dans la cuisine.

Mais comment faire des beignets duveteux faits maison du genre beignets ? A cette occasion, nous voulons vous apporter une recette qui recueille les étapes à suivre pour préparer vos beignets maison de la maison facilement, rapidement et sans complications.

Les beignes, avec ou sans chocolat, avec ou sans glaçage, avec ou sans sucre, peu importe la façon dont vous les mangez, sont une délicieuse friandise parfaite pour les petits déjeuners et les collationsDécouvrez comment les faire vous-même à la maison !

comment faire des beignets duveteux faits maison

Recette pour beignets aux éponges de type beignets maison

Grâce à cette recette complète et simple à réaliser de beignets maison, vous deviendrez accro à cette gâterie sucrée. Pour son élaboration, vous devrez de réunir les ingrédients suivants.

Ingrédients

  • 300 grammes de farine
  • 180 grammes de farine forte
  • 100 grammes de sucre
  • 60 grammes de beurre à température ambiante (coupé en dés)
  • 25 grammes de levure fraîche
  • 5 grammes de sel
  • 120 ml. de lait chaud
  • 3 œufs battus
  • 1 cuillère à café d’arôme vanille
  • Huile de tournesol

Préparation de beignets maison

  • Étape 1. Ajouter le sucre, le sel et la farine dans un grand bol. Ça se mélange bien.
  • Étape 2. Faire juste au centre du bol, comme un volcanun trou et ajouter les ingrédients suivants dans cet ordre : lait, levure, beurre, oeufs et arôme vanille.
  • Étape 3. Commencez à bien pétrir tous les ingrédients, du centre vers l’extérieur pendant au moins deux minutes. environ 10 minutes.
  • Étape 4. Couvrir le bol d’un chiffon ou d’un chiffon propre et sec, en laissant la pâte reposer autour. une heure et quinze minutesen s’assurant que la masse a augmenté en taille.
  • faire des beignets duveteux faits maisonÉtape 5. Saupoudrer un peu de farine à la surface que vous allez travailler avec la pâte.
  • Étape 6. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, commencez à étirer la pâte jusqu’à ce qu’elle atteigne environ 1,5 cm. 1 centimètre d’épaisseur.
  • Étape 7. Avec une paire de couteaux circulaires de différents diamètres, commencez à former vos beignets. En attendant, commencez à chauffer le mazout pour feu moyen dans une poêle à frire.
  • Étape 8. Une fois que vos beignets sont prêts, faites-les frire dans de l’huile de tournesol. feu doux pour les empêcher de brûler. Faites-les d’abord frire d’un côté, puis de l’autre pour les rendre bonnes.
  • Étape 9. Lorsque vous retirez vos beignes de l’huile, laissez-les reposer sur un plateau ou une assiette. avec papier absorbant pour absorber l’excès d’huile.
  • Étape 10. Tes beignets sont finis. Il ne vous reste plus qu’à décorer à votre goût. Vous avez de nombreuses options à votre portée, telles que simplement enrober de sucre, glacer, recouvrir d’une couche de chocolat, de fraise, de noix, les possibilités sont nombreuses.

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