Bienvenue dans un nouveau guide des 5 meilleurs conditionneurs sous vide pas chères de 2020’ !
Tu vas au supermarché et tu fais un bon achat, y compris des produits frais. En quelques jours, les aliments que vous avez achetés ne sont plus frais, il y en a même que vous devez jeter… La même chose vous arrive toujours !
Eh bien, le moment est venu de dire au revoir à cette scène : ce qu’il vous faut, c’est une machine à emballer sous vide. Ces appareils sont très faciles à utiliser et vous permettent de conserver de nombreux types d’aliments plus longtemps.
Et pas seulement cela, vous pouvez aussi le faire de manière plus confortable, que ce soit dans le garde-manger, dans le congélateur ou dans le réfrigérateur lui-même. Choisissez le modèle que vous préférez et prolongez la durée de vie de vos aliments, et d’autres objets aussi ! Continuez à lire et vous changerez votre façon de ranger.
Les emballeuses sous vide ont autant d’utilisations que vous en avez à la maison. La première chose qui me vient à l’esprit est la nourriture : de la viande, du poisson, de la saucisse, des fruits, des légumes….
Vous aurez également un réfrigérateur, un garde-manger ou un congélateur beaucoup plus propre (dans le cas d’un congélateur, vous éviterez également que le gel ne s’accumule ou ne perde ses propriétés et ses nutriments).
Mais les avantages d’une machine d’emballage ne se retrouvent pas dans la cuisine, car elle peut être très utile dans la vie de tous les jours : lorsque vous partez en voyage et que vous devez conserver votre shampooing ou vos crèmes et que vous voulez éviter les dégâts ; lorsque vous allez à la plage ou à la campagne et craignez que vos cartes, compas, téléphone portable, etc. ; lorsque vous devez garder vos documents importants, tels que contrats, actes, certificats de naissance, passeports etc.
Dans cet article, vous pourrez choisir entre 5 modèles différents de machines d’emballage sous vide : deux de la marque Food Saver, une Taurus, une Proficook et une Jata. Vous avez probablement entendu parler des marques Taurus et Jata : il s’agit de deux marques de milieu de gamme expertes dans le petit électroménager en général ; Proficook est une marque moins connue et moins commerciale, mais ses appareils de cuisine sont haut de gamme ; et Food Saver est la seule qui est exclusivement responsable de la fabrication de machines à emballer sous vide et leurs dérivés, de tailles et capacités différentes.
En plus des avantages que nous avons déjà mentionnés, une machine d’emballage est très simple à utiliser (vous placez ce que vous voulez garder dans le sac, placez l’extrémité du sac dans la chambre à vide, fermez la machine d’emballage, appuyez et quand vous entendez le « clic » votre produit sera complètement fermé, sans trace d’air.
Allons-y ! 😉
Les 5 meilleures machines d’emballage sous vide du marché
5. Économiseur d’aliments V2860-I
Si vous recherchez un résultat professionnel, vous devriez choisir le FoodSaver V2860-I.
Ce modèle FoodSaver est l’un des meilleurs en termes de performance technique et de finition d’emballage. Il est entièrement automatique, dispose d’un mode « mains libres » (vous appuyez sur un bouton et elle fait le reste), la conception Flip-up a un couvercle amovible en acier inoxydable (sous le couvercle vous pouvez stocker le rouleau en plastique pour l’emballage), trois vitesses, canal à vide pour les liquides, adaptabilité à toutes les tailles de sacs FoodSaver, facile à nettoyer panneau de contrôle, configurateur d’aliments (hydraté ou sec), coupe-rouleau intégré, bande d’étanchéité plus large (avec revêtement antiadhésif pour assurer l’étanchéité à l’air), mode alimentaire délicat, bac antibactérien (amovible et lavable au lave-vaisselle), mode pot et rangement pour accessoires.
Économiseur d’aliments V2860-I
- Entièrement automatique, 3 niveaux de puissance
- 2 niveaux d’emballage sous vide : idéal pour les aliments humides et secs, mode délicat.
- Facile à nettoyer, bac d’égouttement antibactérien – Facilement démontable et lavable au lave-vaisselle
2 utilisé à partir de 159,11€ TTC
Livraison gratuite
Comme si cela ne suffisait pas, vous pouvez choisir de le ranger verticalement ou horizontalement, de sorte qu’il occupe le moins d’espace possible dans la cuisine ou le garde-manger.
Comme spécifications techniques, nous pouvons dire que ses dimensions sont 43 x 29 x 10,5 cm, son poids est de 4,3 kg et sa puissance de 100W. Dans la boîte vous trouverez plusieurs accessoires : porte-rouleau et cutter (incorporés dans la machine), un rouleau d’emballage sous vide de 0,28×3,04 m, un tube sous vide pour pots FoodSaver, 5 sachets sous vide de 3,78 litres et 5 sachets sous vide de 0,94 litres.
Avantages :
- 3 réglages de vitesse (pots et conteneurs, lent pour les aliments délicats et rapide pour les grands sacs).
- Option mains libres
- On peut utiliser des rouleaux et des sacs de marque blanche.
Inconvénients :
- Il est chauffé et après 7 emballages consécutifs, il a besoin de 5 minutes pour se refroidir.
- Prix, poids et dimensions élevés
- Avec les aliments humides, la qualité de l’emballage est inférieure.
Son niveau de conservation est si élevé qu’il triple le temps de conservation habituel. Si avec les formes traditionnelles, le poisson ou la viande peut durer jusqu’à 6 mois, avec FoodSaver vous le conserverez intact pendant 2-3 ans. Sur une petite échelle, de la journée aux 6 jours de fruits et légumes, avec FoodSaver vous atteindrez jusqu’à 2 semaines, vous aimez le fromage ? Si elle dure normalement entre 1-2 semaines, avec l’emballage de cette machine sera entre 4 et 8 semaines.
Le FoodSaver V2860-I est le choix parfait si vous êtes à la recherche d’une machine plus que complète et de qualité et n’hésitez pas à investir un peu plus d’argent pour obtenir un résultat parfait.
4. Taurus Vacpack 948188
L’emballeuse Vacpack Taurus a une puissance de 90V et une aspiration maximale de 0,8 bar, vous obtiendrez ainsi un vide correct de vos aliments et vous pourrez conserver vos aliments plus longtemps. Il dispose de 3 indicateurs : fonction vide, fonction soudure et fin de soudure, ce qui en fait une machine très simple et facile à utiliser.
Le paquet comprend 10 sacs de haute qualité pour prendre soin des aliments frais et préserver leurs propriétés : 5 de 20×30 cm et 5 de 30×35 cm. Sa couleur est un gris très élégant en haut et blanc en bas ; il pèse 1,2 kg et mesure 36 x 6,5 x 14 cm.
Taureau 948188
- Témoin lumineux pour la fonction de vide, la fonction de soudure et la fin de la soudure
- Préserve les propriétés des aliments
- Inclut 10 sacs : 5 unités 20 x 30cm + 5 unités 30 x 35cm
Livraison gratuite
En plus des sacs inclus dans le Taurus Vacpack, vous trouverez dans les magasins d’autres formats pour emballer vos aliments, tels que des rouleaux découpés de 22x6m (très utiles car vous les adaptez à vos besoins). Cependant, tous les types de sachets Vacpack sont résistants à la chaleur et conviennent donc pour le micro-ondes, le congélateur ou l’eau bouillante (pour la cuisson au bain-marie, par exemple).
Avantages :
- Rapport qualité-prix correct
- Les rouleaux et les sacs sont assez faciles à trouver.
- Taille et poids gérables
Inconvénients :
- Il n’a pas de valve de réservoir.
- La finition n’est pas parfaite du tout dans certains produits
- C’est plutôt bruyant.
Valorisation : Simple, de marque connue et économique, manque de puissance.
Un bon choix si vous êtes à la recherche d’une machine d’emballage simple et économique pour un usage domestique ou limité. La marque est bien connue, et bien qu’elle manque de puissance selon le travail, emballer des produits de base est plus que correct et à un bon prix.
3. Proficook VK 1015
La marque Proficook, spécialiste du petit électroménager de cuisine haut de gamme, présente sa propre machine à emballer sous vide, le modèle VK 1015. Et le fait est que la société tuv.com (c’est une société de gestion de la qualité, comme Applus) lui a décerné un prix pour sa qualité et son design.
Son aspect est celui d’une machine en acier inoxydable de haute qualité. Quand vous commencez à l’utiliser, vous voyez que ses caractéristiques sont importantes : 120W de puissance, emballage automatique, capacité d’aspiration de 12 litres par minute (sa pompe est forte et crée le vide en quelques secondes) et ses soudures sont larges, parfaites pour un stockage sûr. Il pèse 1,5 kg (très léger pour l’acier inoxydable) et mesure 7,5 x 36,5 x 14,5 cm.
Proficook VK 1015
- Emballeuse automatique de produits alimentaires avec façade en acier inoxydable
- Débit : 12 l / minute, 0,8 bar
- Compatible avec les sacs jusqu’à 30 cm de large
- Idéal pour le stockage de grandes quantités d’aliments
Proficook VK 1080
- Emballeuse automatique de produits alimentaires avec façade en acier inoxydable
- Débit : 12 l/ minute, 0,8 bar
- Compatible avec les sacs jusqu’à 30 cm de large
- Idéal pour le stockage de grandes quantités d’aliments
Livraison gratuite
Dans la boîte vous trouverez 18 sacs de rangement : 10 de 22 x 30 cm et 8 de 28 x 40 cm. Si vous voulez acheter un sac d’une autre marque, ou même la même, pour votre information, la largeur maximale que le sac devrait avoir est de 30 cm, il devient donc une très bonne option pour conserver une grande quantité de nourriture par sac.
Avantages :
- Bon prix, bonne puissance
- Son design est moderne et haut de gamme
- D’autres marques de rouleaux/sacs peuvent être utilisées.
Inconvénients :
- Il n’y a pas de bac d’égouttement pour le liquide qui sort lorsqu’on aspire de l’air dans les aliments humides.
- N’emballe pas d’aliments très liquides
- Fait un peu de bruit et n’a qu’un seul réglage de vitesse
Le Proficook est la bonne machine d’emballage, puissante, économique et au design attrayant, et vous pouvez utiliser des sacs d’autres marques ou de marques privées sans dépenser trop d’argent sur eux. Une option plus que raisonnable si vous allez donner à la machine une utilisation à la maison et les conceptions en plastique semblent de peu de qualité à l’œil nu.
2. Jata Gourmand EV105
La marque d’électroménager Jata a sa version d’une machine à emballer sous vide : la Gourmand EV105. Ce modèle est léger et ne prend pas beaucoup de place : il pèse 1,4 kg et mesure 38 x 17 x 21 cm.
L’une des principales caractéristiques de cette emballeuse est qu’elle offre la possibilité d’emballer sous vide et la possibilité de simplement sceller ; même la fonction « soft sealing » pour les aliments plus délicats. En 7 secondes, vous aurez votre nourriture sèche prête et en 9 secondes dans le cas des sauces. Il a même une fonction de bol spécifique.
Jata EV1026
- Comprend un contenant hermétique à l’air
- Facile à utiliser
- Facile à nettoyer
1 utilisé à partir de 82,81€.
Sa puissance est de 0,75 bar et sa capacité de pompage est de 9 litres. Dans la boîte, vous trouverez un récipient hermétique avec indicateur de date (pour savoir quand vous l’avez emballé), tube à vide, 2 « bouchons à vin », 10 sacs de 22×30 cm et 8 de 28×40 cm.
Avantages :
- Compact et facile à ranger
- Fonction de scellage et d’emballage séparée
- Comprend un récipient hermétique pour sauces ou tout autre type de liquide
Inconvénients :
- Peut-être qu’il n’est pas à la hauteur du pouvoir
- C’est un peu bruyant.
- Son design lui donne un aspect bas de gamme
C’est l’une des options les plus correctes si vous recherchez une machine d’emballage sous vide pour votre maison, simple mais avec de nombreuses caractéristiques et options que les autres n’ont pas.
1. FoodSaver FFS003X FFS003X
Nous pourrions dire que FoodSaver est la « petite sœur » de FoodSaver V2860-I. Et petit, vraiment, du moins en poids, puisqu’il n’atteint pas le kilo. Ses principales caractéristiques techniques sont l’automatisation complète, la fonction de vide et la fonction de scellage, le mode de scellage indépendant pour les aliments plus délicats ou liquides, le mode repas sec/humide, la lumière de fonctionnement et le niveau de progression, la lumière de surchauffe et le bac collecteur de liquide amovible (lavable au lave-vaisselle). Vous pouvez également le ranger horizontalement ou verticalement, de sorte qu’il prend très peu de place.
Dans la boîte vous trouverez quelques accessoires : 1 bouchon de bouteille, 1 canule pour utiliser les différents accessoires du FoodSaver, 5 sacs de 0.94 litres de capacité, 5 autres sacs de 3.75 litres de capacité et 1 rouleau de 28×3 cm.
Avantages :
- Design attrayant et facile à ranger
- Son poids : il est très léger
- Caractéristiques techniques 2020 complètes
Inconvénients :
- Prix : plus cher que les autres
- Tous les accessoires ne sont pas inclus
- Modèle supérieur de la même marque très complet
C’est plus que recommandé. Si vous ne voulez pas investir tout ce que FoodSaver de qualité supérieure coûte, c’est plus que juste. Il est petit, mais puissant : un très bon choix.
Des modèles pour tous les goûts et pour toutes les poches : décidez quelle option vous choisissez, ce qui est clair, c’est que si vous voulez prolonger la durée de vie de vos aliments (ou, comme nous l’avons mentionné précédemment, d’autres objets) vous devez vous procurer une emballeuse sous vide.
Que ce soit FoodSaver, Taurus, Jata ou Proficook, vous ferez un bon investissement : mais avant de choisir l’un d’eux, réfléchissez au type d’aliment que vous utiliseriez le plus et prenez la décision en conséquence.
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A la prochaine ! 😉
Lucia