De plus en plus de gens apprécient son goût, de plus en plus de gens osent préparer cette délicatesse exquise pour surprendre leurs invités. faire un sorbet au citron avec du cavaContinuez à lire !
Recette pour faire un sorbet au citron avec du cava, très facile !
Tout d’abord, rassemblez tous les ingrédients nécessaires pour faire de votre délicieux sorbet au citron avec cava. Prenez note de l’ensemble du processus :
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 citrons
- 1 bouteille de cava réfrigéré
- 250 grammes de sucre
- 150 cc. d’eau
Elaboration d’un sorbet au citron avec du cava
- Étape 1. Pressez d’abord tous les citrons et extrayez leur jus.
- Étape 2. Une fois que vous avez pressé tous les citrons, assurez-vous que vous pressez le jus et enlever la pulpe
- Étape 3. Mélanger dans un bol le jus extrait du citron avec le cava. Bien remuer pour bien mélanger les deux ingrédients et éliminer autant que possible. gaz
- Étape 4. Élaborer un léger sirop. Chauffer simplement l’eau et le sucre dans une casserole.
- Étape 5. Quand il commence à bouillir le mélange d’eau et de sucre, laissez-le cuire environ une minute. Ajouter ensuite le zeste de deux citrons et laisser refroidir.
- Étape 6. Une fois le sirop refroidi et égoutté, l’ajouter au récipient dans lequel est placé le mélange de citron et de cava.
- Étape 7. Bien mélanger le tout et verser le mélange dans des bols ou des plateaux en métal, et une fois réparti, le mélange entre dans le congélateur. pendant une heure
- Étape 8. Une fois l’heure écoulée, commencez à battre le mélange à l’aide de quelques tiges, ce qui empêchera le mélange de geler, obtenant ainsi un effet neige fondue.
Étape 9. Remettre au congélateur pendant quelques minutes. une heure de plusUne fois le temps écoulé, le processus d’agitation ou d’agitation du mélange est répété.. - Échelon 10. Il peut être servi aussi bien dans des verres que dans des assiettes à dessert, garnies de zestes de menthe, de citron ou de lime, avec un morceau de citron ou de lime ou selon votre préférence.
Au total, vous aurez besoin d’environ 15 minutes pour votre préparation et d’environ 2 heures de congélation.
Que ce soit pour savourer un chupito entre les assiettes ou un dessert rafraîchissant et digestif, n’hésitez pas à vous mettre au travail pour faire un sorbet au citron avec cava.
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